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師資陣容

姓名:
林佳蓉
職稱:
副教授兼系主任
分機:
3301、3322
辦公室:
Y302、Y303-19
在校時間表:
學歷:
美國紐澤西州立羅格斯大學教育研究所 博士
經歷:
1.行政院衛生署食品衛生處 薦派專員
2.台北市華江國中 教師
期刊論文:
Lin, J. R., Tzeng, M. S., Lin, Kao, M. D., Yang, Y. H. & Pan, W. H. (2011).Practice to introduce complementary foods to infants in Taiwan – changes from 1997 to 2008. Asia Pac J Clin Nutr 2011;20 (2):337-345
Lin, J. R., Lin, Y. S., Kao, M. D., Yang, Y. H. & Pan, W. H. (2011). Use of supplements by Taiwanese adults aged 19-44 during 2005-2008. Asia Pac J Clin Nutr, 20, 319-329.
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陳瑤惠、林佳蓉*、邱敏麗。學齡前兒童對食物來源認知研究(2009)。中華營誌 34: 22-33。
林佳蓉*、楊小淇、杭極敏、許惠玉、林薇(2008)。我國各級學校營養教育及飲食環境探討及建議(一):幼兒園所。中華營誌 33: 89-96。
陳師瑩*、林佳蓉、潘文涵(2008)。「促進台灣國民營養飲食與健康生活形態:回顧與展望」專刊系列報導一1993-2002台灣人膳食補充品使用概況與消費行為。中華營誌 33: 1-10。
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謝秀幸、陳師瑩、林佳蓉。學齡前托兒中心教人員營養態度之探討 (2002)。嘉南學報 27:216-226。
林佳蓉*、謝秀幸、陳師瑩 (2002)。台灣地區學齡前托兒中心教保人員營養知識之調查研究。健康促進暨衛生教育雜誌 21:21-36。
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林佳蓉*、曾明淑、詹思萍 (1997)。台灣地區一至六歲幼兒營養狀況調查。中華營誌 22: 47-61。
研討會論文:
林佳蓉、楊奕馨 (2010)。住院病人營養問題探討。台灣營養學會年會。
林佳蓉等(2011)。兒童電視頻道節目的實務訊息分析。台灣營養學會年會。
Lin JR, Yang YH, Kao MD, Lin YS, Tzeng MS. (2013) Use of supplements by Taiwanese 1-6year-old children durning 2005-2208。台灣營養學會年會。
林佳蓉、林薇、陳瑤惠、楊小琪 (2013)。兒童電視頻道廣告之食物訊息內容分析。台灣營養學會年會。
專書及專書論文:
林佳蓉等 (2014) 社區營養學,4版,2014
技術報告及其他等:
1.104至今高雄市路竹公共托嬰中心及育兒資源中心 主持人
2.102至今台南市安平區親子悠遊館 主持人
3.101-106台南市新市區公私協力托育資源中心 主持人
4.97~106年度台南縣社區保母系統 主持人
5.台南市101年度偏鄉地區(玉井、東山、大內區)托育人員職業訓練班 主持人
6.台南市100年度偏鄉地區(玉井、楠西、南化區)托育人員職業訓練班 主持人
7.台南市政府100年度托兒所評鑑工作計畫 主持人
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